一两口口福。
连盼炒完了一盘冬笋，张妈正好从外面进来，看见冬笋炒好，连忙用托盘端着小跑着出去了，出去之前，还不忘用手在鸡皮酥盘子里抓了一把。
好几个拇指大小的酥球一下子就跟花生米似的，都被她扔进了嘴里，嚼地咔咔脆响。
连盼把菜都送到了托盘里才发现，桌子上一盘鸡皮酥，就袁子晋一个人在吃。
“是不是觉得鸡皮不好吃呀？”
她伸手指了指盘子，自己也用筷子夹了一个放进嘴里，“其实挺香的。”
炸过的鸡皮油都去了，酥脆酥脆的，半点也不腻。鸡皮丁外头裹着面粉，外层早已被炸成了薄薄的金黄色，外皮焦脆，里头的面心松软热乎，味道很简单，有点点咸，有点点辣，一吃就停不下来，吃一个还想再吃一个。
从前在宫里，师傅炸鸡油的时候经常做这个给她吃，连盼可喜欢吃了。
这是边角料，贵人是不会吃的，故而都便宜了御膳房那些打杂的小庖人，还有外面的小宫女小太监们。
鸡皮酥里头的鸡皮都被炸缩了，吃起来跟小块鸡肉似的，其实是一道非常可口的小零食，尤其适合佐酒。
之前连盼在厨房炸鸡油的时候，每回都会做这个，张妈和袁子晋都知道，尤其是袁