菜方子么！”
正文 第142章 香菇盒子
新菜谱是一道徽菜中的代表菜式——香菇盒。原本花卿颜是打算教观澜居的大厨做京酱肉丝，只不过这个酱有些麻烦。她看到厨房里的香菇之后就有了另外的主意。
之前花卿颜只是教了一些非常单一的香菇的做法，不是炒肉丝，就是炖汤。不过就算是香菇再鲜美，但总是一样的做法难免食客们会觉得腻，所以厨房里还留下不少。花卿颜看了看食材，又吩咐厨房的小伙计去买些虾回来。
小伙计是厨房的帮厨，每日最开心的事情便是大厨们做菜的时刻，他在一旁就算是帮着配菜也能学到很多。更让他高兴的是花卿颜的到来，身为观澜居的人自然非常清楚花卿颜的身份，一听花卿颜的吩咐立马是提着菜篮子就往外跑，也没问要那大家都不吃的虾做什么。
可那些个大厨们一听花卿颜要虾，脸色却是变了变。这虾在沿海地区见得多自然也就不值钱，虾在他们的眼中完全就是那些渔民吃的东西。更何况他们也不是没有用虾做过菜，但不是味道总是不尽人意，且虾壳多肉少，吃的人不多，久而久之酒楼就再也没有将虾入过菜。现在看花卿颜要用虾，大厨们纷纷是露出了怀疑的神色，但却又不敢质疑花卿颜。
齐掌