葱辛辣中带一点脆甜的口感,一口下去,在来口辛辣的农家自酿米酒,给个神仙当都不换。
猪耳朵做了道凉拌菜,因为耳朵中的软骨,咬起来吱吱脆,也是男人们下酒时的一道好菜。
猪颊肉老少皆宜,卤的时间长了,十分入味,回味悠长,因为是一整个猪头片下来的缘故,每一桌上的猪颊肉都是满满一盘。
除此之外还有一锅土豆烧鸡,白菜粉条炖猪肉,这两个菜不可避免的都是菜多肉少,大环境摆在那儿,你要是真上一锅猪肉为主的菜,人家还怀疑你猪肉的来历呢。
上头几个都算是硬菜,其他几盘素菜因为用料好,炒菜的人手艺不错,味道也得到了在场所有宾客的一致认可,不过在吃干净餐桌上的肉菜之前,估计是没人会去动它们的。
汪有贵那桌还好一些,他们都是村里有身份的人,就是真嘴馋了,也不会露出不好看的吃相,美滋滋的喝着温热的小酒,吃着猪头肉,连日的乏累都缓解了几分。
热闹的是坐亲友的那一桌,凌美丽和赵梅都觉得自己要是吃得少了那就是亏了,筷子都快挥舞出残影了,一边吃一边往自己的碗里塞,生怕猪肉都被人别人给抢完了。
小太子扒着碗,看着小姑姑她们吃饭的模样,都看入迷了,好厉害好厉