慕璟川压根不懂,他看价钱,随意挑了个最贵的,“这个好了。”
苏敏白了他一眼,拿主意道:“吃鲈鱼吧,切成鱼片,烫一下,应该不错。”
“行。”
苏敏自己找来一个网,捞了一条鱼递给杀鱼的师傅,师傅把鱼打晕、称鱼、刮鳞、去内脏,手法娴熟,一气呵成,动作之快让慕璟川呆了呆。
他想了想,以后捞鱼这样的事情还是让他来,这是男人干的活儿吧。
两人拎了一大包东西回家,苏敏可以很长一段时间不出门了。
苏敏撸起袖子,把今晚不需要煮的东西扔进冰箱,张允在客厅看电视,慕璟川很自觉地去给苏敏打下手。
这正合了苏敏的意,其他不懂,剥蒜、洗青菜总会吧。
苏敏煮了一锅排骨汤做锅底,把要洗的菜全部拿出来,交给慕璟川。自己把鱼洗了,开始片鱼。这鱼据说可以做生鱼片,但是没杀菌,苏敏不敢。
慕璟川看苏敏娴熟地片鱼,而且刀工确实好,就问她:“你这招也是从你们老家学来的吗?”
“对啊,我老家学的,怎么样?”苏敏半开玩笑,“我老家四川滴。”
这时候,水煮鱼刚刚开始兴起,慕璟川也吃过,但是并不对他的胃口,他喜清淡。