刷子将豆油分刷在小笼的底垫上，每笼装12只，然后上旺火沸水蒸锅蒸，等待8分钟左右，即可完成。
等待的时间里，叶蓁同时备上了姜丝、香醋，可以配着小笼包一起吃。
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"滴滴滴"
叶蓁的手机响了，调好的8分钟到了，叶蓁先把蒸锅调节到恒温，以免蒸的时间过久破坏小笼包的味道。
先拿布裹着拿下一笼，找了个小碟子倒入姜丝香醋，叶蓁决定先尝尝味道。
同时招呼着旁边一直看着的女侍者,“姐姐你拿双筷子，我们一起吃吧！”
小笼包的香味飘散开来，一股异香。
还没等女侍者反应过来，她的身后传来一个声音，“那个，可以给我尝尝吗？”
女侍者转身，叶蓁抬头，这是一个高高瘦瘦的中年男人，穿着西装革履，一股子精英的气质。
“经理”女侍者惊道，想起男人之前想要试吃，赶紧跑去拿了两双筷子。
叶蓁：……嗨嗨嗨，我还没同意呢！
不过筷子都拿了，叶蓁也只能同意了，毕竟人家之前借了厨房给自己，“一笼十二个，每个人四个啊。”
叶蓁说完就没有管另外两个人，拿起筷子夹了一个小笼包放进碟