海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 第52节
  一闻到,就让人忍不住想流口水。
    闻着香味,你能感觉到,肉块浸润在浓厚的汤汁里,各种香料在汤汁里。经由炖煮,慢慢的,香味开始交汇,逐渐融合,扩散……
    整齐划一,玻璃外的众人齐齐的吞了口口水。
    莫愁姐嘴里喃喃自语,“就是这个香味!”
    林飞和莫海对视苦笑,露出了好想吃但是又有点怕怕的表情。
    没错,叶蓁现在手里的超级武器,东坡肉已经上锅了。
    另一个灶头上,叶蓁开始做椒盐虾。
    首先将锅内倒油烧至7成热,估摸着油温差不多,叶蓁迅速将一盘子虾倒进锅里,炸至微熟,又不会太老。
    将油倒出备用。重新在锅里倒入粗盐,不断的翻炒。炒至盐粒发烫,加入花椒继续翻炒,使之混合均匀。
    本来这一步骤是需要把锅举起来掂两下。但是叶蓁现在的臂力还不足以做到颠锅,所以只能加快速度用铲子翻炒。
    翻炒加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味,就可以将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒,再加入葱白和碎干辣椒炒匀。
    最后出锅装盘,一道色香味俱全的椒盐虾就完成了。
    整个做菜的过程,叶蓁忙而不


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