下去，厉茹觉得已经没有看下去的必要了。她起身，没有惊动任何人，默默的转身离开了。
除了刀功，做文思豆腐，汤也很重要。选用正宗的土鸡吊汤，要吊三次。掉一次太浑，第二次加入鸡肉茸，第三次过后，汤水会如水一般清澈透明。这个时候的汤，才是做文思豆腐最好的汤。
把切好的香菇丝放入碗内，加吊好的鸡清汤，上笼蒸熟后将香菇丝取出。
将锅置火上，舀入鸡清汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入盐和味精调味。将汤水先倒入汤碗内。
在锅里重新舀入鸡清汤，煮沸后投入豆腐丝，用筷子不断把豆腐丝散开，待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内。
“好！太厉害了！”叶蓁的这一手刀功，这一碗文思豆腐，让周围观看叶蓁做菜的食客们轰然较好。
一碗文思豆腐端上来，点菜的客人舀起一勺，放进嘴里一抿，软嫩清醇，入口即化，那叫一个美！
仿佛置身于江南水乡，春意盎然，一条清澈见底的小溪中，无数条活泼的小鱼在舌尖游荡，激起一阵阵的波澜。
都不用说了，看着这位客人在吃下一勺文思豆腐之后那种迷醉的表情，就知道这道菜的美味。
不少还没点