头，转身问儿子：“儿砸，咱们粤菜里……有这个菜？”
叶蓁算是明白了，大汉刚说的粤菜都会何止是夸大其词，简直就是把牛吹上了天。
彻底不报希望了，叶蓁破罐子破摔，摆摆手，道：
“青椒肉丝，就普通的青椒肉丝，总行了吧！”
大汉这才对叶蓁笑了起来，“没问题，青椒肉丝一份，儿砸收钱！”
说完，就往厨房走去。
已经低下头彻底失望的叶蓁没有发现，转身之后的大汉脸上没有了刚刚的嬉皮笑脸，反而变得认真起来了。
叶蓁说的青椒肉丝是阳泉酒家的一道日常菜式，就是将青椒丝、肉丝、竹笋丝一起拌炒，加入调味料即可。
看起来极其简单的菜式，其实也蕴含着厨艺技巧。
比如说切丝，需要将青椒丝，肉丝还有竹笋丝切成大小粗细相同的丝状，可不是简单的一件事。
并且在翻炒的过程中，每一种丝的下锅时间也是有讲究的，需要在适当的时间把菜放进锅里翻炒，做到菜脆肉嫩。
很快，厨房里就穿出了大汉喊着"上菜"的声音。
叶蓁看着，坐在柜台旁边的少年不情不愿的起身，然后进了厨房拿出了一盘青椒炒肉，放到叶蓁面前