。”
“哦？”仿佛没有想到叶蓁这样的回答，黄老爷子就道，“那我考考你，泡茶什么水为佳？”
叶蓁飞快的在脑海中搜寻知识，答道：“取水要看四点，一是水要清，无色透明，清可见底。”
“二要活水，指水源必须是流动的。”
“三是水要“轻”，也就是我们现在说的软水。”
“最后一点是水要甘冽。就是说水质甘甜，并且经历过寒冷的水更适合泡茶。”
黄老爷子听了，心中暗暗点头，看来这丫头还真是懂一点啊。
黄老爷子在茶釜中煮的水，正是当年的雪水，是今天下雪的时候黄老爷子特地托朋友带过来的。
水煮开了，黄老爷子取出两个茶盏，分别在里面放了一点茶叶。
拎起茶釜，手臂微微倾斜，清亮的煮开的雪水顺着流了下来。
随着水流像一股清泉，冲到茶盏之中，茶盏中间的茶叶的芽尖冲向水面，而后三起三落，像是在水面上飘然起舞，最后缓缓的落到了水底。
黄老爷子整个的动作如同行云流水，叶蓁的目光灼灼的看着他的动作。
倒完水后还不能马上喝，黄老爷子在茶盏上面盖了盖子，然后问道：“你知道我泡的是什么茶吗？”
叶蓁沉