另一份就需要叶蓁亲自动手做了。
上次做了柠檬雪藏蛋糕，叶蓁发现李英兰似乎挺喜欢吃蛋糕的，准备今天专门为她做个小蛋糕。
这一次，叶蓁准备做一个慕斯蛋糕。
首先将从系统中兑换出来的草莓一一对切后放入锅中, 加水，开小火煮, 等到草莓出水就放入白砂糖。一直煮到草莓已经完全变软，像草莓酱一样就可以了。
然后将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌, 一直到吉利丁片完全溶化, 放在一边放凉。
吉利丁片就是鱼胶, 它在使用之前需要放在水里软化。由于它本身具有一些异味，叶蓁直接放入山泉水中，希望用甘甜的山泉水减轻它的异味。
把特定的慕斯圈用来固定，将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，再把一些新鲜的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。
然后把鲜奶油打发至盆子倒扣也不会掉出来的状态, 加入放凉的草莓酱，搅拌均匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片海绵蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏到凝固。
叶蓁没有系统的学过裱花，把慕斯蛋糕脱模之后只是在上面再放上几块草莓。因为是生日礼物，叶蓁把蛋糕做成了六寸大小。