海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 第128节
;英雄或美人"这个主题有一道完全切题的菜品,那就是霸王别姬,这是一道用鸡与鳖同炖的菜,名字取自谐音"霸王别姬"。
    但是叶蓁却没有准备做这道菜,因为她能够想到,其他人也能够。
    这不,叶蓁还在系统里搜寻菜谱的时候,已经有不少厨师去拿食材区的鸡和鳖了。
    由于食材的数量有限,想到这道菜的人又有很多,还引发了一阵哄抢。
    叶蓁还在思考的时候,林冉已经找好了食材,她准备做一道"西施舌"。
    有一种叫“沙蛤”的海产壳类,这种非蚬非蚌的贝壳类,呈厚实的三角扇形,小小巧巧的,外壳是淡黄褐色的,顶端有点紫,打开外壳,就有一小截白肉吐出来。
    因那贝壳被打开时,吐出的白肉象是一条小舌头,不免令人联想多多,故名“西施舌”。
    但是林冉今天要做的不是这道"西施舌",而是一道点心。
    做法就是先用吊浆技法,把糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,放到热锅里油炸。
    听起来似乎很简单,但是做起来,并


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