海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 第138节
至少要一整天的时间,把所有鸡的精华都熬到汤里。
    但是,仅仅是野鸡汤是不够的,吃遍山珍海味的顾老太爷怎么可能没有喝过野鸡汤呢?!顾老太爷怎么可能在喊了一个"鲜"字之后就专注于这一碗面条呢?!
    楚陌从法国带来了他的秘密武器,那是一种生长于地下的,外表崎岖不平的,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,被称为黑松露的东西。
    黑松露,在欧洲通常用于顶级食材其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。
    楚陌带过来的,就是顶级的黑松露。
    虽然味道闻起来有点奇怪,但是将黑松露用冷水洗净泡发,然后切成片状,把松露片放到野鸡汤中一起炖煮。
    时间要长,煮了整整一天之后,野鸡的精华以及黑松露的鲜香都进入到了汤水中。
    楚陌这时候才开始煮面,不粗不细的一根面条,长长的正好一碗,放到松露野鸡汤中煮,煮好之后直接呈到了顾老爷子的面前。
    这是极致的鲜香。
    不可阻挡的


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