为最后一个呈现菜品的袁诚实际上是有点吃亏的,毕竟等到轮到他的时候,很可能他的菜品都有点发凉了。
但是袁诚面上压根看不出来有丝毫的忧虑。
掀开盖子,袁诚的面前是六碗汤,橙黄色的鱼汤。
似乎已经冷掉了的样子,上面看不出来任何的热气。
“这……”
几个评审看着眼前丝毫没有热气的鱼汤,有些犹豫。
袁诚却好像根本没有发现评审的不对,而是介绍道:“这是我去马赛游玩,根据当地做鱼汤的方法,再加上我国内所学的做鱼汤的方法,结合形成的袁氏特制马赛鱼汤!”
因为前面的几个人都已经展示过菜品了,叶蓁他们都围到了一旁。
叶蓁也看到了袁诚展示的鱼汤,就是奶白色的一碗,表面看不出来有什么特别。
听说是马赛鱼汤,叶蓁倒是一愣。
马赛鱼汤在全世界都是有一定名气的。据说,这种鱼汤的历史已超过2500年。
马赛鱼汤的重点就在各色各样精彩的鱼种,提起鱼种,故事又长了。到底鱼汤中应该或不应该放入那些鱼,你永远得不到一致的答案。一般里面加的是石鱼、鲉鱼、鲂鱼、鲻鱼、鳗鱼、鮟鱇等马赛常见的鱼类。
刚开始的马赛鱼