有意见。
叶蓁坐的位子在袁昆旁边，她朝着袁昆小声问道：“袁伯伯, 周凌主厨今天没来吗？”
袁昆听到周凌的名字, 也皱了皱眉头, 他对周凌的感官一向不是很好，说道：“他说他有急事，需要去美国一趟。我们这场交流赛除了参赛选手其他人都是采取自愿性质的，可来可不来，他不来也没有办法。”
得到了答案, 叶蓁也没有继续再问，转而问起了交流赛的比赛方式。
袁昆告诉叶蓁，交流赛中，每天一场比赛，比赛中双方都派出三名选手，拿出自己的菜品。
然后由华国和日国各出三个评审，总共六个评审进行打分。
每个人的分数首先去掉一个最高分，去掉一个最低分，然后取平均分。
最后，把双方参赛选手的平均分想加，得到这一轮的总分，进行比拼，得出这一轮的输赢。
赛场已经准备的差不多了，两边各有三个灶台。
靠近叶蓁的这边，蔡主厨、擅长汤品的名字叫做李曼的女性主厨还有肉夹馍做的超好吃的老厨师老秦，已经在料理台前站定。
叶蓁看向对面的三个料理台前，一个穿着传统日式浴衣的中年男人，一个身材火辣的美女，还有一个戴眼镜的瘦弱的男人。