·王安石有诗:《元日》
爆竹声中一岁除,
春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日,
总把新桃换旧符。
所谓屠苏酒,就是一种过年时候喝的酒。
相传,屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
当时,每逢冬季,普通的百姓容易染上疾病,这浸泡了药材的屠苏酒喝了有预防疾病的作用。
每年除夕,将药囊丢到井中。到元日取水出来放在酒樽中,全家的人一起喝就不怕生病了。屠,就是割;苏,就是药草,砍了药草来泡酒,泡成的酒就是“屠苏酒”了。
这倒是挺新奇的,叶蓁看着,林冉已经不客气的从叶蓁的厨房里找到两个白瓷的小酒杯,准备倒酒了。
“你怎么想起来酿酒了?”叶蓁想着林冉的性格,不是最喜欢那些甜品啊,饮料啊,这酿酒还是第一次见。
“这酒……难道又是红楼梦里提到的?”叶蓁问道。
“当然是啊!”林冉笑着说道,“ 《红楼梦》五十三回:男东女西归坐,献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕……这不是有提到嘛!”
“就一个名字而已。”叶蓁吐槽了一