蓁放在桌上的这个砂锅上。
叶蓁开口道:“海龙锅,请各位品尝。”
除却三位评审一人一碗,兰渊还有刘家那边也是各送了一碗。
叶蓁的海龙锅,汇集了龙虾本身的甘甜鲜美,以及各种干货海鲜浓缩起来强烈千百倍的鲜味,可以说是将海中极品一锅烩在一起。
汤水还没入喉,就能闻到一股扑鼻的海鲜味,让人仿佛置身于海边。
叶蓁的海龙锅里也添加了她自己搭配的香料,胡椒、姜蒜、洋葱、肉豆蔻、香菜、芹菜子、众香子、芥菜子、莳萝、芥菜、欧齐、茴香……
里面最重要的,就是九层塔。
九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。
搭配了各种香料之后放进海龙锅里,九层塔能够更好的去除过多的腥味,同时让海龙锅展现其独特的风味。
“啊!”鲜美的汤水咽下去,美妇人满足的叹了口气,仿佛整个人都畅游在蔚蓝的海水中,欣赏五彩斑斓的海底世界。
老头子也沉浸进去了。
他记起了他年轻的时候,曾经到过海边,望向那无边无际的海水,曾经发出的征服海洋的梦想。
“你在汤里加了什么