用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了。
发现兰渊停下来看着自己,叶蓁抬头朝他笑了笑,“你给我做了一碗桂花小元宵,我总得回你一碗芝麻汤圆吧!”
眨了眨眼睛,兰渊逼回眼里涌上的热意,而后取一个青花小碗,碗里放上适量的糖桂花,把煮好的小元宵倒进碗里。
一股桂花甜滋滋的香气,扩散开来。
叶蓁做好的芝麻汤圆,没有准备用来煮,而是准备炒着吃。
相比于煮着吃的软糯,炸着吃的干脆,炒着吃应该是两者取其中,另有一番滋味。
在平底锅里放少量油,开小火,然后把汤圆丢进锅里。
一直用小火,锅铲不停拨动,以防止元宵粘在一起,炒到外皮有些焦黄,汤圆有一些膨胀感,就可以吃了。
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一碗桂花小元宵,放在叶蓁的面前。青花小碗,配上雪白小巧的元宵,点缀着几朵桂花,闻起来就都是甜味。
一盘炒汤圆,放在兰渊的面前,比叶蓁的元宵明显大了一号,在油里炒过之后,显得金黄而微微带了点脆感。
叶蓁和兰渊相视一笑,一起吃了起来。
小巧玲珑的元宵混合着清甜的糖水,一口下去,首先感觉到的是糯米的清香,看起来软糯的