海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 第258节
谈论阔的高高瘦瘦的青年努嘴,“喏,这个新来的已经连续在这吃了好几天早饭了,现在正在给大家安利你的比赛视频呢!”
    说完,陈老板就被叶蓁手上的东西吸引了注意力,“这是什么?”
    似乎是用米饭压成的一块块方块状的东西。
    叶蓁道:“这是今天的早餐,粢饭糕。”
    昨天就想着要做粢饭糕的叶蓁在昨晚就把糯米事先浸泡在山泉水里。
    今天一大早起来,又把大米同样浸泡在水里。
    在大米浸泡一个小时左右之后,把大米和糯米按照五比六的比例混合,然后倒入电饭煲中,加水至略高过米粒,煮熟米饭。
    因为加的水比平时做饭的要少,所以做出来的米饭虽然熟了,但是还稍稍有点硬。
    用饭勺把米饭搅松,然后放到一边等它慢慢冷却。
    等到米饭到达常温的时候,往里面加入少许盐,搅拌均匀。然后找一个方形的玻璃盒,先铺上一层保鲜膜,然后将米饭放进去,稍稍按压压平。
    再玻璃盒盖上放到冰箱里冷却定型。
    陈老板看到的就是刚刚从冰箱里拿出来的米饭。
    叶蓁在刀上抹一层橄榄油,然后将取出来的米饭切成一块块的长方形小块。
    接着就是煎炸


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