八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片等香料。
等汤水煮开了,卤水就差不多了。
鸡爪早就清洗干净,在沸水里过一遍,然后再加入锅里炖煮, 三十分钟就可以入味。
这么一大锅卤水,只用来卤鸡爪也有点浪费了。
想了想,在卤鸡爪做完之后,又往锅里加了点豆腐干,鸡翅,牛肉,甚至还卤了两个猪蹄。
叶蓁那边的鸭肉粥也煮到米粒开花,火候差不多了。
再找出一点腌好的豆角,加豆豉酱和肉末翻炒两下,就是一道美味的配粥小菜。
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叶蓁和兰渊提着大包小包来到医院的时候。
老远的,在医院的走廊上,就能听见黄大厨不满意的批判声。
“这都是些什么玩意儿啊!太难吃了。医院的饭菜都是这样的?”
叶蓁和兰渊有些奇怪,不都说好了会送饭菜过来,黄大厨已经先吃起来了?
又听到一个稍微温和一点的声音在劝,“老大哥,这饭菜已经很好了,有肉有菜的,你咋还不满意?”
另外一个似乎是一个阿婆的声音,对于黄大厨的大嗓门很不满意,“就是!想当初饥荒的时候树皮也不是没吃过。再说了,你又没吃医