：“这个还有虚实之说？”
越栐信道：“你听我说啊！这两实，一样香茶，就用茉莉花茶沏开了晾凉。一茶壶里用茶汁兑凉白，一个钱一碗。解渴，没毛病吧？另一个就是冰镇梅汤，五个钱一碗，铜壶埋在冰堆里，桂花酸梅汤，用青瓷小碗盛，嘶嘶直冒凉气，喝完了那碗还挂浆！讲究！再一个嘛，就是清茶，三个钱一杯，好水沏清茶。你看这安排怎么样？”
傅清溪不解：“那两样就不错了，这最后一个不尴不尬的……”
越栐信道：“这你就不懂了！因这时候别处也是施茶的对不对？有些人一看咱们这喝碗茶水还收钱，难保就不乐意了，心疼那一个钱。可一看还有正经茶馆里的沏茶碗砌的清茶呢，这就不一样了，这有点买卖的意思了，对不对？这心思就被转过来了，这一转过心思来，想想那清茶虽然比茶馆的便宜一多半，可这儿又没有书可以听，没有笑话可以看，只为着一个解渴，那一文钱来一碗香茶，多合适？！再有的一看，嗬！这天儿就够热的了，还让喝热茶，这热茶还得三文钱一碗，还不如索性加两文，来碗冰的，大太阳底下走过来的，这一碗下去，透心凉，多舒坦！对不对？……这么一比一拉，哎，那两样就好卖了……”
傅清溪听了云里雾里，只好点头道：