加盐了。
就算清洗了好一阵,这盐分应该也是够够的了。
接着,她再把水蚤浮草放到筲箕里晾干。等它干回固体,就把它凉拌掉。
到这时候呢,田螺也已经浸泡得够久了。然后她又拿出来洗,用水瓢从水缸里舀水出来反复冲洗。
冲冲冲冲冲。
反复冲。
再反复洗。
洗得她都觉得自己是不是有洁癖。
但那也没法儿,田螺这种东西寄生虫太多。连血吸虫这种可怕的寄生虫都可能带。后世的人对诸葛亮的死,多有猜测。其中,猜得最多的,就是认为他死于血吸虫病。
觉得他长期生活在荆州,当时那里可是血吸虫疫区,且经常大规模爆发血吸虫病。他后来征南中的时候,“五月渡泸,深入不毛”,那里也是各种传染病的高发区。
瞧瞧,不管再牛的人,得了病一样得要命。
她还是多收拾收拾,心里放心。
又冲洗了一阵,她把这八颗田螺都放到了料酒里泡。
这一泡,就又泡了三十分钟。
首先,酒也杀菌的嘛。其次,还可以给它入入味,提提鲜。
做到这一步时,她听到院子里响起了熟悉的脚步声。
她爹回来了!