闻名的韩国辣白菜,焉儿吧唧、没多少水分的白菜切成丝儿,上面糊了一层红色米浆似的糊糊,更有切得细细的韭菜粘黏在上面,仔细一闻,辣得酸爽的气味扑面而来。
秋去让粗使宫女将膳食按照杨令月的吩咐,一一摆放到里屋那间细木雕花的圆桌子上。菜品除了那盅特意吩咐王总管单独炖的高丽参鸡汤外,六个菜,外加两份下饭、开胃的酱菜,一份所谓的高丽宫廷名菜都是秋去严格按照妃子应有的份例来的。
杨令月入了座,先是舀了半碗鸡汤、夹了几筷子羊肉烩萝卜中的萝卜,然后才将筷子伸向了那叠棒子国合着高丽参特意进贡来的辣白菜。一入口,眼泪瞬间流了出来。
别怀疑,那眼泪是辣出来的,而不是闻到了熟悉的味道想家(现代)。
杨令月连忙丢了筷子,接过秋去急忙舀的鸡汤,大口大口喝着。等辣味驱散后,杨令月吐着舌头,问秋去。
“这么辣嘴的高丽宫廷名菜,冷不丁吃还真是要人命。”
“那我把这玩意儿撤下去。”
秋去眨着眼睛,刚要去端时,杨令月制止了她。
“别撤了,这玩意儿虽说辣,但开胃。”反正还有用高丽参老母鸡炖的鸡汤解辣,杨令月抿抿嘴,决定就用这叠辣白菜下饭,她想起当初