”
李夫人摇了摇头,带着她到了后面的水榭,她很看不上这种上赶着当妾的女子,以她的身份也没必要给这种人脸面,所以压根没留曲紫的座儿,只让她站着服侍胡王妃。
下人摆了一方如意圆桌,上面挨着摆了十几样清淡小菜,还有些爽口的烩山珍,在这些清淡爽口的菜肴下,当中的一盘色泽诱人的熏鸭便格外显眼了,鸭肉挨个片好,呈花朵状摆好,外皮色泽诱人,当中一碗浇了辣油的蘸料。
当中一位跟李夫人的夫人指着那盘熏鸭笑道:“我记得李家姐姐最不爱吃油腻腻的吃食,怎么道菜竟上了桌?姐姐该扣厨子的月银了。”
李夫人神秘一笑:“你们尝尝就知道了,旁的菜倒也罢了,这道菜不吃你们定要后悔。”
主家都这般说了,旁人就是为了给她面子,也都动筷子夹了一片肉蘸了蘸料放在嘴里尝了尝。这鸭子外皮酥软,里面的鸭肉细嫩,微微有些烟熏的味道,不过并不明显,反而更赋予鸭子一种特别的风味,蘸料里放了麻油辣油秋油和卤汁,更使得鲜味在舌尖爆发出来,而且口感恰到好处,不会太过软烂,也不会难以咀嚼。
就连最油的鸭皮也丝毫不会腻,众夫人吃了一筷子都赞不绝口,好些不爱吃油吃辣的夫人都下了第二筷子,一盘板