声, 土豆片成了土豆丝，每根土豆丝薄厚相同，粗细一样, 林郑娟佩服不已。
叶泉切完一个土豆, 换上另外一个，对林郑娟说：“我这刀工是从小练的，我爸是厨师，在公社食堂干活, 我妈没时间哄我, 爷爷奶奶也没了，我就跟着我爸，我爸干活忙的时候就扔给我一把刀和一个土豆让我剁着玩，刀工就慢慢的练成了，当时我才四岁，我爸心特别大，也不怕我拿刀把自己割着。”
也许是拿刀拿的早, 叶泉长大以后想当将军，和小伙伴们玩过家家她都要当元帅，谁不符她她就揍，把人揍到服，后来叶泉知道将军不好当，于是将便用心学习，成了她们老叶家的唯一一个大学生，还是军校大学生，上军校有多难？一个省内最多录取300人，其中男女比例8:2，在录取上的那一刻她高兴得哭了。
土豆丝被加入干辣椒和米醋清炒，做成酸辣土豆丝，瘦肉切成丝用黄豆酱和糖炒成京酱肉丝，配上黄瓜丝和葱丝，卷上一张豆皮，咸香清爽，林郑娟感觉她自己一个人就能吃一盘。
吃过饭人就犯困，林郑娟带叶泉上她的房间去休息，两人顺便也说说悄悄话，林郑娟的房间和以前相比并没有什么不同，郑又荣每天都会给她们打扫，时不时的还在里面熏香。
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