总之在烧烤的时候,串味什么的,根本不用担心了。
柯小航和玄冥围观了一下,他们是等着自己的那份,早来的顾客点的烤串早早架在烤架上,就看着微红的炭火上,是密集的竹签或者钢签子,串上各色的鸡杂鸭杂羊杂或者肉串。特别是肉串,烤的时候不需要刷油,肉串本身就含有丰富的油脂,。在炭火烘烤下,金色的油脂一点点从肉块里被逼出来,一滴滴的,像是金色的小珠子,挂在肉串表面,随着烤串在师傅手中熟练的翻滚,金黄色的油滴均匀的分布在肉串表面,紧紧的贴着肉块。此刻的油滴温度极高,弥漫出特殊的肉香味,飘荡在周围,惹的现在烤摊前的客人不由的耸了耸鼻子,偷偷的吞了几口唾沫。
在肉串里细小的油滴逼出来后,高温得黄金液体和肉块接触,发出滋滋的响声,烤出多余的水份和油脂,而小颗粒的油滴变大,一滴一滴掉下,落入炭火中,时不时发出噗嗤的声响来。
烤脑花烤好了之后,柯小航和玄冥就没有再围观,在店里找了地方坐下来。
他们点的那些烤串也一一的端上来,放在烤盘里。第一眼看的时候感觉很多,两盘子,一盘子荤菜,一盘子素菜,竹签就有好几十根,不过这是因为堆积着,看起来多而已。
纵观店里头