受，里面的葡萄干酸酸甜甜，很好吃。
蛋挞看起来比虾饺大，真实分量还没虾饺的人分之一，柯小航也只吃了一个再次转移。这次他看准了这里的豆豉蒸排骨，这豆豉蒸排骨主要是看酱汁，排骨事先油炸，在放入蒸笼里蒸熟，蒸的时候会淋上酱，豆鼓不可缺少，不过每家都有自己独特的做法，口感上有一定差异性，比如放盐，水，糖，醋等等比率不同。这豆豉蒸排骨不光有排骨，排骨底下还有其他素菜，如南瓜，香芋，冬瓜，根据不同搭配的素菜，火候也不同。像柯小航就是个看脸的，他选的这个是香芋，香芋片还是浅紫色的，一白一紫，一条条纹路分明甚是养眼。
柯小航听说这豆豉蒸排骨蒸的好，就是排骨吸，允脱落，肉质酥而不烂，软而不粘牙，同时豆豉汁渗透肉中，鲜甜适中，回味无穷。吃上这一口的酱汁排骨，再来一口清脆爽甜，淡素的香芋再好不过了。能同时吃到两种不同口感的食物，这就要严格的把我火候了。
香芋不能蒸的太烂，太绵，又不能太脆，总之要把握一个度，让顾客满意。
这三样吃完，柯小航这时慢慢的喝了一口茶，这里说吃早茶也不单单只是喝茶，吃茶最主要的还是一边吃早点一边喝茶。这里的茶大多是红茶，黑茶，比较浓，不过现代需