方兴安走了之后，方灿灿跟赵慧两个人就是赶紧的将自己做的卤下水拿出来了，方灿灿对着赵慧说：“嫂子，要是别人问我们卖什么，我们就说是卤味，不要说下水，不然以后要是增加其他的菜色，名字就不符合了。”
赵慧一听就知道方灿灿还准备要做其他的，只是现在没有钱才会选择最便宜的，点点头，“行，我知道了。”
过来的时候还专门的背着一个小凳子，现在只要将装着卤肉的木盆放在凳子上就可以了，他们是卖的熟食，方灿灿不愿意直接就将木盆放在地上，那样子看起来也不干净。
想起还没有东西给客人打包，方灿灿对着赵慧说：“嫂子，你先在这里，我去买点油纸，要不然等会儿没法子给别人装。”
赵慧点点头，她也是想到了这个问题，方灿灿跟杂货铺的掌柜的已经是熟识了，很快的就是过去将油纸给买回来了。
随着时间的推进，镇子上的人也是慢慢的多了起来，周围的人都已经是开始开张了，方灿灿也就是准备招呼客人了。
“走过路过不要错过，大家看看呦，美味好吃的卤味了，都是肉味，便宜又好吃，赶紧过来买，晚了就没有了。”
她的声音在周围的小摊贩的叫卖声中并不突兀，只是赵慧没有卖过