做菜的时候也需要，因此还是自己家准备比较好。
先将磨好的豆浆过滤一次，将豆渣都过滤干净，再将豆浆给煮开，方灿灿还特意舀出来了几碗豆浆就是准备等会儿给家里人喝。
正文 第111章 好人好报
在煮开的豆浆里面加入卤水，这卤水可是她特意找王嫂子要的，卤水点进入很快的豆浆句成了块，这个时候是豆腐脑，方灿灿将这些豆腐脑也是盛了一小盆出来。
再将豆腐脑全都是倒进木盒子里，木盒子已经铺着白纱布了，将豆腐脑用白纱布抱着挤出水分之后放进木盒子，再用大石头压在木盒子的上面就行了。
等到压出水分之后，这豆腐也就做好了，大石头压在上面之后，方灿灿也就不用去管了。
她在豆浆里面加了白糖，又弄了咸的和甜的豆腐脑给家里人吃，虽然现在只是半下午，没有到晚饭的时间，不过过年的时候就是这个样子，家里做了什么就吃什么，根本就管不上时间。