千盼万盼总算是可以出锅了，将准备的簸箩拿出来放在院子里，包子出锅之后就倒到簸箩里，这样子就会慢慢的凉下来。
出锅的第一个包子是要敬灶神的，因此小孩子们也都没有争着要吃，韩福达找了一根筷子，将包子串好，之后将筷子插在厨房的窗户上。
这样子，家里的人就可以吃了，小孩子们顾不得烫，一人拿一个包子，一边烫的不行，一边又不住嘴的吃，大人们也是看着好笑，包子快要熟的时候，那香味已经飘出去了。
这群孩子们就一直站在厨房的门口，等到包子出锅，韩福达往簸箩里倒的时候，他们也是站在簸箩的面前。
包子刚出锅的时候烫手是最好吃的，等到凉了就不吃了，再等下一锅，今天一共要蒸满满的五锅包子和馒头，这些包子馒头出来之后，等到凉凉在外面放一夜就会冻住，放在储物房里要吃到正月十五前后。
因为不做午饭，大家光吃包子很容易渴，所以方灿灿又给准备了山楂水，等到包子蒸完基本已经是午饭过了。
之后还要蒸甜米，甜米用的是糯米，提前已经泡好了，将泡好的糯米放在锅里加水稍微的煮一下就可以了，再将糯米捞出来控干水。
准备一个大的铜盆，在里面先一层糯米，然后一层