张桌子和几张凳子，刚好三桌就这些人都给坐下了，
方灿灿捞面，赵慧浇汤，韩福达和方兴安端面和吃完的空碗，空碗端回来将汤倒掉，然后再捞面浇汤端出去。
周而复始，直到大家都吃好了下桌才能停止，这是一个很快速的过程，因为面很少基本就是两三口，而且那么多的人吃，很容易造成桌子上没有面了，因此厨房里的人速度一定要快。
方灿灿看到冷水里的面没有多少就赶紧的烧锅继续的下面，等到第二锅的面吃完，外面的人才是慢慢的都下桌了，方灿灿他们这时候才能松口气。
等到所有人吃完离开桌子，方灿灿赶紧的给自己和赵慧还有方兴安韩福达下面，他们就不讲究那么多了，直接捞一碗面浇上汤就坐在厨房吃了起来。
等到吃完之后，就要开始收拾了，因为用了很多的碗，加上旗花面的汤一定要有油颜色才好看，所以这些碗都是油乎乎的，方灿灿将锅里的面汤舀出来，烧了一锅的热水。
这油只有用热水才能洗的干净，将所有的碗放进去，她准备的那么多的蛋饼，海带等都吃光了，可见今天这顿旗花面她下了多少面，用了多少碗。
将碗洗干净就收了起来，这些是专门吃旗花面的小碗，平时基本用不上，因此在外面留两