心，有我在，一定能让你留在膳房。”尤绾甜甜一笑。
清梅被她的笑颜晃了眼，脸颊红得更明显了，羞涩道：“不、不用，你、你别被我连累了。”
“别担心，一切包在我身上。”
尤绾伸手捡出几颗姜递给清梅：“先洗这个，等会请你吃天下最好吃的火锅。”
清梅看到她那副自信的神情，眉眼间充斥着寻常人无法拒绝的娇媚风情，顿时感觉自己也被尤绾的信心感染了，觉得留在膳房也不是什么难事一样，连忙跑去洗姜了。
尤绾想了想，打算做后世传播最广的鸳鸯火锅。这个时候的清朝，四川火锅还未在宫廷内流行起来，满洲人入关后吃的是东北火锅，盛在料多，满满的都是肉。
此时的东北火锅以老汤做底，加入当归、红枣等材料起到驱寒的效果，肉类多是牛羊肉和猪肉，佐菜多是白菜粉条，还有极具东北特色的血肠。
但鸳鸯锅就不一样了，红汤重麻重辣，清汤回味悠长，除了牛羊肉，还能下各种动物内脏，蔬菜豆腐，后世的人还发明了很多奇奇怪怪的吃法。
不过做给朱公公品尝，尤绾可不敢使坏，而是认真地拿出自己的看家本领，花了整整两个时辰，做出两锅颜色截然不同的锅底来。