格的，这么一来二去的，下午那回事也就没咋想起来。
因为怕张美兰害怕，林静好这一下午也没咋去厨房，客人多的时候就在外面招待一下，客人不多的时候她就把面端出来，和张美兰在柜台里面，一边聊天一边做甜甜圈，没时间去研究新品，想着晚上她睡了再说。
生意倒是还不错，因为昨天卖来的人不少，今天基本上都是回头客，来了也都是一个两个的买，现在有折扣，不过没有人拼的话，也就不会买那么多，人一多，张美兰的注意力一分散，一直到关门，也没有出现太大的波动。
关了店门，今儿饭是林静好做的，张美兰收拾屋子，她想了想，决定把白天买的鱼做成红烧的，平时吴艳芬喜欢喝鱼汤，所以她们家买鱼从来都是炖汤，倒是很少做别的花样。
想着给她妈换换心情，林静好捞起来放在盆里面的活鱼，先给它一刀敲晕了，然后处理干净，把鱼从中间切开成两截，又剁下来鱼头，然后找了平底锅，在里面淋了油，小火烧热。
把鱼放进去，因为油不太热，所以并不会到处乱溅，又抓了一小撮糖洒在上面，翻个面，瞧着鱼皮有些变了色，立马就捞了出来，放到另外一个炉子上的锅里头，那锅里面是凉水，放了葱姜蒜，鱼丢进去上面就翻起来一层浮油