海棠书屋 > 玄幻小说 > 八零美味人生 > 第172节
买到那种巨型烤箱,就算是中小型的,也都是从外国进口的,省城买到这些东西不是特别费劲,费劲的是如果量大的话还是需要提前订购,原本她使用的烤箱是她自己钻研出来的原理,找人帮忙订做的,虽然效果还可以,但是却还是不能和真正的烤箱比拟,现在她倒是并不缺钱,也不想在原材料上面省钱,虽然买的有点多,感觉上麻烦,但是实际上还是轻松了不少。
    饼干,曲奇,蛋糕,还有一些其他的西点,其实每个的火候,还有时间都是不同的,原本她也是尽量拆分开的,毕竟烤不同的东西,是要分开的,反而买上一些摆好,可以同时进行的话,生产量自然也会上去。
    不过她还是适当的放弃了一些点心,然后换成别的花样,或者是口味近似的只留一样,其实西点行业和餐饮行业的区别还是有所不同的,餐饮业的食材可以事先准备好,西点也可以,不过区别在于,有些只需要准备切菜洗菜和搭配的工作,但是西点还需要事先搭配齐全,并且每个味道,都需要重新制作。
    若是生意没有现在这么火爆的时候,林静好倒是可以把口味增加,现在的口味虽然不多,但是每一个都不是简单的,她会搭配许多别的食材,构造出新的味道和口感。
    当更多的时间放在制作上面的时候


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