还有点苦恼，后来看到老板娘苏白已经拟好一份菜单，才发觉自己多虑了。
曹湄之前确实不知道西餐的上菜顺序，看了菜单才知道的，自己果然要多学习。
苏白给他们安排的菜单是：香肠拼盘，红汤（罗宋汤），面包，红酒牛排，罐虾，生菜色拉，巧克力，外加一杯牛奶。据苏白说，客人想要浪漫一点的，看来客人还是挺有情调的。
曹湄算算时间，快到十二点了，客人应该十二点半到，那现在自己可以开始制作头盘了。
主菜、汤和罐虾由老板娘苏白来做，自己负责做头盘，色拉，和牛奶，面包和巧克力苏白说直接去买，自己烤太麻烦了，曹湄对于这个决定是非常乐意的。
曹湄先将小香肠竖切两刀，切个十字，然后去起油锅，把切好的小香肠放进去，一会儿，看见香肠张开，变成像章鱼一样就出锅装盘，盘子下面垫一层嫩生菜，还有对半切开的草莓，一切摆在盘中间，头盘就做好啦。
接下来是生菜色拉，将苦菊、生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄洗干净，用盐水浸泡十分钟，捞出来沥干水分，然后把胡萝卜和黄瓜切丝，和撕成小片的苦菊和生菜一起拌上沙拉酱，番茄曹湄想把它切成爱心形，放在最上面，这样应该会比较浪漫了吧。
牛