里和鸡一起蒸。
这时炸完丸子后的油倒入倒入油缸里,留一些油,四成油温,切好的鸡丁丢进去炸一下就出锅。
留底油,放姜,炒出香味,再放入蒜,干辣椒,青红椒,一点点盐,味精,鸡丁,还有之前的酱汁滑炒,芡汁不够可以再加一点点,翻炒出香味时,出放入花生米,接着出锅。
酸香的宫保鸡丁出锅以后还很香。
椒盐大虾和鱼头肉丸做好了,宫保鸡丁也做好了。
加上之前的两道菜就是五道,蒸笼里还有两道菜,一共七道。
不可以,得是偶数才行。
曹湄正打算歇会,等几分钟鱼出锅以后,随便炒一个青菜,凑齐八道菜。
这时门铃却响了。
曹湄震惊之余,又有些期待。
难道是宗财回来了?
应该不会,他在外公家过年呢,怎么可能会来。
但是自己也没有亲戚会过来拜年啊。
疑惑地打开门,意外地看到一张老人的脸。
“请问你是?”曹湄还没问完,就看到老人手正揪着一个青年的耳朵。
“外公,不要揪,好痛啊啊啊啊啊!”曹湄一听声音,都不敢相信自己的耳朵。
宗财回来了?
“宗财?”曹湄