都发生在他们的手里,眼前,面前。
虽然有太多的惊疑,可更多的是让他们开阔了见识,不一会,所有僧人对李心慧更加崇敬,丝毫不敢有小觑的心思。
李心慧见他们满脸兴趣盎然的样子,当即轻笑着解释道:“我教你们做的这个叫蛋糕。”
“蛋黄和蛋白是要分开的,这个跟做包子馒头花卷是不一样的,蛋白成形,倒扣不落,蛋黄和面粉要细腻如水液,不能有颗粒状,将两种混在一起,搅拌均匀,直到光滑无颗粒以后便能上火了。”
“上火之前,最好先静放一会,手震桌面让它将里面的气泡吐出来。”
“火上最好弄一个架子,而且火要小,不能大,慢慢烤熟。”
小厨房里面的三个小火灶刚好能够用来烤蛋糕,李心慧弄好以后,吩咐两个小和尚守着烤,一个烧火,一个看火。
烤上两炷香以后,便可以叫她了。
主食和糕点都有了,接下来便就是素斋了。
因为时间的关系,李心慧便只做供奉的,其余的工序,调料,步骤,她全都一一交给周围的僧人们。
大家学得不亦乐乎,大厨房里到处都是激动兴奋的声音。
午膳时,供奉的素斋全都准备好了。
主食有:芝麻盐全麦