用手按了按还很是有弹性，鉴定完毕后，沈菀知道这肉确实是新鲜的。
既然肉新鲜，那就可以要，问了大叔猪肉的价格，同大叔讨价还价了一番，沈菀直接买了其中半扇猪肉，由于沈菀买的肉多，大叔表示会亲自帮沈菀将猪肉送去她们府上。
沈菀让屏儿给卖猪肉的大叔说了他们家住的地方，就带着徐妈和屏儿去买做腊肉需要的盐，还有做香肠需要的香料。
古代的盐不像是现代的，现代的大多数都是袋装，而古代的盐却大多数都是罐装，大略的算了一下做腊肉需要的盐，沈菀先要了十罐，若是不够，到时候她再让徐妈来这儿买。
买了盐，沈菀又把做香肠需要的花椒，辣椒，还有各种八角，桂皮什么的全部都买齐了，香肠分为辣味和甜味，辣香肠的香料买了，沈菀还打算做甜香肠，接下来，沈菀又买了甜香肠的香料。
沈菀又是卖肉，又是买各种调料的，徐妈一边帮沈菀将买好的香料拿着，一边随口看着沈菀说：“小姐，你要买肉和调料直接吩咐老奴和屏儿她们两个丫头去买就是了，怎么还亲自出来买？”
腊肉和香肠需要的肉和配料都是有讲究的，这些东西她确实是可以交给徐妈和屏儿她们出来买，但是，徐妈和屏儿来买，选的肉肯定没有她选