都不会遮掩了它原本的味道，而只会让它更加鲜美醇香。
所以，孟晞一直以来做的都是盘酱，这下酱的经验可谓是非常丰富了，手艺自然也是娴熟无比。
现在一边不停地翻弄着锅里的黄豆，然后小心地掌控着灶下的火候，孟晞还一边绘声绘色地给大家讲用大酱能够做的菜肴有哪些。
结果等到孟晞把黄豆烀好停火的时候，大家的口水早就已经泛滥成灾了，一个两个地嚷着让她赶紧把酱做出来。
“哈哈哈——这大酱做好之后需要发酵的，最快也得一个月能吃上哪。”
“啊——”大家发出一声失望的叹息。
孟晞太坏了，一个月之后才能吃到的东西，现在说的那么馋人干嘛啊！
孟晞坏笑着把锅里的黄豆又翻了个面，“这黄豆啊得在锅里闷上一晚哪，你们就别在这围着啦，该干嘛干嘛去吧。”
大家嘟嘟囔囔地散了，那表情一个比一个哀怨。
孟晞笑嘻嘻地拉着历君煜去了新房山脚下的厂房。
把腌菜剩下的大缸搬了一个过来，刷洗干净，在太阳底下晒着。明天她准备在这里下酱，这里的光照比祠堂那边好，有利于大酱发酵。
孟晞又去巡视了厂房里面的腌菜，确定都很好没有发霉的，她乐