冷却面条的间隙,正好可以准备其他材料,林娇杏将黄瓜切丝,花生米炸成花生脆,然后拍成花生碎,辣椒炸油,葱切碎,大蒜捣成泥,加水调成蒜汁,酱油,香油,糖,醋调成料汁。
至此,所有的准备工作都已经完成,接下来就可以根据自己的口味来调制凉面了:将冰好的凉面盛入碗中,依次放入黄瓜丝,花生碎和料汁,最好撒上葱花,一份美味的凉面就做成了。
当然了,根据自己的口味,也可以往里面加些蒜汁和辣椒,味道会更鲜美。
林娇杏做凉面的时候,庆林和庆海就跟个小尾巴似的,林娇杏走到哪儿,他俩就跟到哪儿,一边看还一边好奇地提着问题。
林娇杏发现,庆林对做吃食尤其感兴趣。
要是别的事情,庆林就很少提问题,而且也是一幅兴趣缺缺的样子。
可是他要是发现林娇杏做啥新鲜的吃食了,他立马就来了兴致,总是看得目不转睛的,一边看,还一边问,话都比平时多了很多,而且提问题的时候,总能提到点子上,不象庆海,纯粹就是好奇。
林娇杏想,庆林这孩子,象是很有厨师方面的天赋,如果好好培养的话,说不定会成为一个顶尖的厨师。
林娇杏将拌好的凉面给两个孩子一人盛了一