，冬天亏损，总账下来, 利润空间不大。
晚上的餐厅是非常忙碌的，诗琳一开始在前厅站着，后来帮着安排顾客就位, 有许多等位的顾客，她会帮忙送点儿饮品出去，以安抚大家等待的焦燥心情。
九点多钟的时候，餐厅总算闲散下来, 小田瞅空让王师傅给诗琳单独做了点儿饭，端着送到前厅，催促诗琳赶快就餐：“诗经理，谁饿着您也不能饿着，赶紧吃饭吧，身体要紧。”
“看把你紧张的。你们能晚点儿吃, 我也能。”
小田双手合十：“您千万别, 您行, 我们的池董和池家小少爷也不能依啊。”
诗琳被小田给逗乐了：“你成天就是跟我耍贫嘴。”
小田蹬鼻子上脸：“那有啥办法, 架不住您喜欢。”
诗琳吃过饭，转到后厨去了。
在王师傅的带动下，后厨卫生搞得特别好，诗琳每回去后厨，都没挑出什么大的毛病。而且王师傅特别勤快，经常研究个新品啥的。为了怕自己赶不上年轻人的想法，王师傅还会经常跟年轻人沟通交流，偶尔还会让小田写个调查问卷啥的让顾客们填填。
诗琳再转出来的时候，就餐的大厅里，顾客已经寥寥无几。服务员表情夸张的指着门外：“诗经理……”