锅就是弄吃的用的”
“那要不要现在试试?”红姨边说边湾腰拿出和面用的盆,水,面,以及种种工具:“我怕我明早搬不动,所以就提前带来了,晚上拿布蒙上就行了。”
“嗯”顾妍洋先将炉子架起来,点着了炭火以后,拿出盆,加入冷水和面粉用筷子搅拌,差不多不沾手时,用手揉成面团,再放个十分钟左右,等把面团儿醒好了以后再压扁了涂上菜油和各种调味料,把饼煎成薄薄软软的一层,贴着锅底的那个部分,还有泛着金黄色的煎痕。
“你尝尝,这里面其实是应该卷东西吃的,但我没带别的东西,所以就只做了饼”顾妍洋将这张饼撕成两半儿,一半儿递给小花儿,一半儿交给红姨。
红姨吃了几口,连连点头,小花尝了尝,怯生生的开口道:“加点儿蔬菜和鸡蛋会比较好吧,这个饼不应该放干调料粉,最好弄酱比较好…”
“嗯,说的没错”顾妍洋点点头,收拾好东西以后,在回去的路上,她经过蔬菜摊的时候,特地买了点儿红辣椒和大蒜为了能做灌饼,她想再弄点儿上辈子常常买的蒜蓉辣酱,至于做蒜蓉辣酱其他的配料,她在之后的路上看着买便是了。
那种蒜蓉辣酱她上辈子吃过,味道很不错,但这个时代还没有,原本她想做的是