宋如锦摇了摇头,“我是来看吴嬷嬷炸春卷的。去年立春,娘夸吴嬷嬷做的春卷好吃,我也想学着做,做好了给娘尝尝。”
“二姑娘真懂事,真孝顺。”仆妇们接二连三地奉承道。
正在厨房里面洗菜的吴嬷嬷闻言,立马大声朝外头喊道,“二姑娘快进来,我这儿正打算做春卷呢。”
宋如锦站起来,三步并作两步走到吴嬷嬷身边。
虽然宋如锦有心想学,但菜刀油锅这等东西吴嬷嬷是万不敢给她用的。因而只让这位贵小姐用热水净了手,教她把馅料放在春卷皮子上,再把皮子卷起来而已。
“二姑娘记着,最后还要在这春卷的封口处刷一层蛋液,要不然下锅炸的时候皮子会散开。”
虽然简单,但宋如锦头一次亲自动手,很是自得其乐。
吴嬷嬷把她做好的春卷扔下了油锅,炸得金黄之后捞出来,菜香四溢。
精心地摆盘,装进食盒。吴嬷嬷牵起宋如锦的手,“二姑娘,走,咱们这就给夫人送去。”
刘氏正在房里看账。
年底了,一年的收支林林总总地算下来,也要耗不少时日。
刘氏揉了揉太阳穴,心里想着,两个姑娘也不小了,该教她们主持中馈了。
“夫人,二