,二狗和他爹没呆多久就告辞了。小院里面安静不少。秦少廉感觉自己像在做梦,前些日子家里吃着二狗哥送的鸡蛋都好像过年一般,今天居然能吃上野猪肉了!他围着院子里放着的那半扇猪肉转了好多圈,馋得直吞口水。
秦少贤已经在磨刀石上磨刀了,李氏围了围裙,将二狗送来的半包盐倒进粗瓷碗,准备等刀磨好了之后就开始腌制野猪肉。
秦妙将油灯提到院子里,厨房太小,屋子也不大,看来只能在院子里腌制野猪肉,好在今天是个大晴天,天上挂着半弯月亮,山野中的空气很是清新,唯一的不足就是天气有些冷。她抬头看着天边的几颗星星,深秋时分,很快就要入冬了。
大哥将刀磨好了,爹开始拿刀分割野猪肉,骨头剔出来,肉分割成一道道长条,便于腌制好之后悬挂风干。不得不说这头野猪真的很肥硕,爹忍不住建议:“咱们留几条肉在家里,剩余的和番薯土豆一起拉到镇上卖掉吧?”
秦妙摇头:“不卖,就放在家里慢慢吃,反正腌制成肉干了也不会坏掉。”
秦妙的话立即得到二哥秦少廉的支持。家里五张嘴,只留几条猪肉哪里够吃?这头野猪是山上猎的又没花钱,为啥就不能敞开肚皮吃个够?
没想到的是大哥秦少贤居然也赞同