天分，便传授了我一些酿酒的窍门，不过后来我自己酿酒的时候却是酿不出来大娘拿手的那种极为香浓的烈酒，只能酿出一些味道清淡的水酒。说起来，酿酒还是跟人心有关，我的心就是太清淡了些……”
这个秦妙是赞同的，前世她曾涉猎过一些酿酒类的文化，土方酿酒，对于温度，湿度，酒曲的比例，酿制的时间等等的很多因素，都没有现代那种先进的工具进行控制，掌控这些因素完全是依靠酿酒人的感官判断。所以说，出酒的好坏，与酿酒人的性格习惯有着很大的关联。
娘仨一面谈着酿酒，一面吃着年夜饭。
酿酒的话题说过去之后，李氏不由轻叹一声：“也不知道你们的爹和大哥，今天晚上都是怎么过的。”
秦少廉听娘提起出门在外的爹和大哥，也跟着有些担心：“他们出门的时候带的银两，也不知道用到现在还够不够。”
秦妙心中暗自叹息，这个时代太落后，搁在她前世，这些担忧一个电话过去就能解决了。不过二哥的担忧不无道理，出门在外，多少银子都不够花，目前唯一，爹和大哥已经出门两个多月了，也不知道现在他们有没有找到三姐。
虽然当初容公子从镇上离开的时候，秦妙有特地摆脱过他，可是这样刚刚稳定下来的新天