玉芝认真道：“我家刚接了笔大买卖，不知大叔有兴趣没？”壮屠夫也是知道她能做主的，不由认真起来，问道：“是要多少肉的大买卖？”
玉芝回到：“每日怕是要三百斤上好梅头肉呢，大叔你觉得能行吗？”壮屠夫想了想道：“这还真够呛，这梅头每只猪只有那么些，我每日能给你攒个一百斤就了不得了。若是要三百斤，怕是要多找几家了，走，大叔带你找梅头去！”
说罢擦了擦手又把玉芝抱了下来，带着她往隔壁几家铺子走去。走了五家铺子才凑齐了三百斤梅头，玉芝刚想开口说签个契，被壮屠夫拦住。
待回到壮屠夫的摊子上玉芝不解的问道：“大叔为何不让我与他们签个契，若是突然不供了那可如何是好？”壮屠夫道：“这是咱们屠夫买卖里的俗约，若是我自己家吃不下的大买卖与大家分享，那这买卖我就是领头人了，你呀，与我自己签契就成了，若是他们供不上都是我的责任。”
玉芝吐吐舌头，差点犯了忌讳了。与壮屠夫签了契之后又想了想比划道：“若是大叔帮我们把其中一百斤的梅头剁成馅儿，其余两百斤切成差不多这么大小这么厚薄的片要加多少钱呢？”壮屠夫还第一次听到这种要求，让玉芝坐在原地等着，自己出去与屠夫们商量，不一