？”
“又没人给我做饭吃，外面的餐馆指不定还没有泡面安全呢，而且泡面又方便，饿了五分钟就可以吃了，不用等！”安安幽怨的盯着我说道。
我走过去拉开冰箱看了一眼，阻止了安安吃泡面的行动说道：“我正好也还没吃，你等一会儿吧，我做一个鸡蛋饼……”
“你还会做饼？”安安顿时瞪大了眼看着我。
“做饼又不难，你学不学？我教你！”我朝着安安说着，一边从冰箱里拿出仅剩的几个鸡蛋和面粉。
“不学，我只负责吃！”安安大义凛然的拒绝着，但却很果断的放弃了泡面，跟着我进了厨房，站在旁边看着我怎么把鸡蛋先打了，跟面和在一起，加了一点盐可以让面显得更筋道。
家里没有其他的东西了，只能这样摊个饼吃，平底锅里下油，用手悬在油面上感受了一下油温后，我将碾平的鸡蛋饼小心的下锅，开着最小的火慢慢的用手轻晃着锅子，蛋饼在受热后，底部沾了油而慢慢的滑动着，这样可以避免局部受热太多而焦掉……
虽然安安说不学，但我还是告诉她这些道理，还跟她说摊饼最重要的其实就是感受火候，均匀的受热，每一处都受热均匀，摊出来的饼才会好吃，安安闻着鸡蛋饼渐渐散发出来的香气，看着光泽变