炖梨的方法有很多种,眭然最拿手的就是老北京小吊梨汤里,以前夏天她时常炖给冯菲菲吃。
小吊梨汤做法不难,只不过现在眭然手边既没话梅,也无枸杞银耳,只能退而求其次,直接做更加简单的冰糖炖梨。
冰糖炖梨原料简单,就梨子和冰糖两样,这冰糖眭然家里自然是有的。
冰糖洗净,切去顶部当盖子,挖出内核,塞入冰糖,盖上盖子,直接放入碗里,隔水蒸大半个小时就可以了。
炖梨进锅之后,眭然可惜的念叨道:“要是有红枣的话就好了,放上一颗红枣味道会更好。”
眭忠坐在灶前捧着一颗梨子啃得正起劲,听她这么说,连忙说道:“那等下次姐姐你去镇上买了红枣之后我们再做一次?”
眭然心不在焉的回到:“再看吧,不一定能买到红枣。”实际上她最近也正想着出去一趟,却苦于没有适当的理由。
经过的上次的银元,眭然觉得自己可以偷偷去外面收上一批‘古董’。
现在大家大多吃不饱,用粮食或者钱来换的话,眭然觉得应该会有不少人乐意跟她交换。
心里想着事情,晚上眭然躺在床|上怎么都睡不着,虽然369号从未催促过她,她心里确总是放不下。
读到她