, 今天就有菜了, 正好, 我做一顿好的给你们尝尝。”看着这青菜, 周老夫人惊喜道。
随后, 看着周老夫人挽起袖子准备大干一场的模样, 莫浅浅乖巧地上前打下手。
周老夫人拿的第一个蔬菜是黄瓜。
在洗尽之后,周老夫人就开始给黄瓜切丝了。
而切丝前,周老夫人已从橱柜里拿出了昨天的野猪肉浸泡。
在切完黄瓜丝之后,周老夫人开始弄野猪肉, 一边弄还一边道,“其实要是有鸡肉更好, 没有鸡肉, 我就用猪肉代替了。”
周老夫人说也不过是顺口一说, 只是她没想到的是,在她旁边的莫浅浅已经记下了,并且决定等会上山就“弄”一只野鸡回来。
收拾完食材之后,周老夫人让莫浅浅烧土灶。
等锅烧热之后,周老夫人开始在锅里倒入清水煮沸,煮开后,将猪肉放入,等到肉熟透之后再放入冷水里。
浸泡片刻,周老夫人开始顺着猪肉上的纹理开始将肉撕成碎条。
随后继续烧热锅,然后在锅里放入些许的油,将猪肉条放入油中炸干,然后放入清水、盐、糖,最后浇在黄瓜丝上,最后在碗里搅拌均匀。
随后,周老夫人拿出了一双筷子,放在了莫浅浅的面前