，两人再次合作，已有默契，进程十分顺利。
只是这一回，珍娘对雅平居的人已有警惕之意。她已经发现雅平居的后台就是县令老爷，也看得出来，对方让自己胜出并不完全因厨艺这一个原因。
雅平居与隆平居在一条街上，同业竞争自然是不在话下，那么雅平居这样帮着自己，明显也就有着借机打击隆平居的意思了。
因此珍娘也不不难推断出，自己成了借刀杀人的那柄刀了。
不过眼下，她虽知道是这样，却还是只能借助雅平居的力量，毕竟程大人是横在大家头上的一枘利刃，先要将他对付过去，才能论到其他。
于是珍娘装作什么也不知道，一门心思，只在自己手下的菜刀，和锅铲上。
手下忙着，珍娘脑子也不能闲，该做些什么，做了多少，还差多少，都在她脑中一笔帐上。
冷盘差不多了，热炒配料都切齐整了么？还有煲下的汤水，这时候该下的都下了么？
忽然珍娘手下的菜刀一顿，坏了！今儿还有道三丝汤，该用豆腐丝儿的，自己怎么忘了？不过现在手下切着肉呢，一时也分不出手来，也不知赵师傅那手艺，切得豆腐丝不？
“赵师傅，三丝汤里要豆腐丝，嫩豆腐养在水里呢，你，你能切不？”