职做买卖，冬天卖香肠，夏天卖卤味。
叶胜美自己就是趁着改革开放的东风，毅然从国营服装厂辞职。然后挂了一个国营厂的招牌，弄了个服装厂专门做女装。
故而对秦振中这种行为十分赞赏，说来这小姑娘的爸爸也是个人物，敢弄出那么一个摊子，还弄得有模有样。
秦父便道：“该是我儿媳妇在做卤肉。”
天气一热，香肠就不好做了，容易坏。秦振中想起方老太太做得卤肉特别有味道，就跑去方家屯找老太太学了手艺。自己又在家琢磨了半个月，开始卖起卤肉来。
养了三十年的儿子，秦父第一次见秦振中如此投入的做一件事。功夫不负苦心人，他的小买卖做的有模有样，就这么几个月，挣了小两千块钱。
“要是不嫌弃的话，可以带一些走。”人家专门送他们回来，也该表示下。
叶胜美爽快道：“那我可就不客气了，闻着这香味，我就馋了。”